Botanique
La Lavande vraie est une des plantes aromatiques les plus connues, emblématique de la Provence. Très utilisée en parfumerie, son odeur est douce et fleurie. Il faut être vigilant sur la qualité car on trouve beaucoup de clones, et surtout beaucoup de falsifications par coupages avec des HE de Lavandins, ou des substances chimiques de synthèse. L'HE de Lavande vraie est une HE très intéressante qui agit comme anti-spasmodique, décontractant, calmant, régulateur du système nerveux, anti-inflammatoire et cicatrisant.
Composants biochimiques
Linalyl-Acetate, Linalol, Ocimene, Terpinene-1-ol-4, Lavandulol, 1,8-Cineol, Lavandulol-Acetate, Cumarines
Indications thérapeutiques majeures
Spasmes du plexus solaire. crampes. Nervosité. angoisses. insomnies. Dermatoses diverses (infectieuses. allergiques) ; démangeaisons. Cicatrices. escarres. ulcères variqueux. plaies. brûlures.
Indications autres que médicales
Amène harmonie et équilibre. détend. calme (nervosité. anxiété. hyper-émotivité. phobies. peurs. tensions nerveuses. troubles du sommeil). Nettoie et purifie au niveau physique et énergétique. Aide à surmonter les schémas éducatifs. à accepter son individualité. à se respecter. Aide à trouver sa propore orientation et favorise l'inspiration.
Indications culinaires
Dans les recettes suivantes, j'ai souvent utilisé l'huile essentielle de lavande vraie sauvage de 1400 mètres. Vous pourrez aussi utiliser de l'huile essentielle de lavande vraie de culture bio plus courrante. Un dessert prendra donc une coloration olfactive un peu différente selon les particularités de l'huile essentielle de lavande choisie. (...) Exemples de recettes: Parfait d'aubergines violettes, salade pourpre aux figues fraîches, crême-dessert à la lavande, (...) Précautions d'emploi
Respecter les doses physiologiques. Respecter les précautions d'emploi générales. Prudence en voie respiratoire (le parfum de l'HE de Lavande est quelquefois mal toléré).
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Huiles Essentielles 
