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Mardi, 07 Février 2012

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Marinière feed

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Marinière

Elle est particulièrement adaptée à la cuisson du poisson entier à moins de 85°C. C'est l'effet papillote, une forme de cuisson par condensation en circuit fermé. Elle permet de conserver au poisson un aspect ferme et l'essentiel de sa valeur nutritive.
[Détails du produit...]
Styl-Nature separator


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